mikroflora

Encyklopedia PWN

[gr.-łac.],

flora naturalna, flora fizjologiczna,

drobnoustroje występujące powszechnie w organizmach wyżej uorganizowanych;

grupa mikroorganizmów występujących zawsze w glebie, niezależnie od ilości i pochodzenia materii organicznej, o stosunkowo szerokich możliwościach i niskiej aktywności metabolicznej;

zymogenna mikroflora gleb,

grupa bakterii bytujących na resztkach roślinnych oraz występujących w wydalinach zwierzęcych, które, w przeciwieństwie do autochtonicznej mikroflory gleb, po wprowadzeniu do gleby większej ilości materii organicznej bujnie się rozwijają, a gdy te substancje zostaną wyczerpane w środowisku, giną lub przechodzą w stan spoczynku, który trwa aż do nowego dopływu z zewnątrz świeżej substancji organicznej;

radiacyjne utrwalanie żywności,

zastosowanie promieniowania jonizującego do utrwalania żywności;

biota

[gr. bíos ‘życie’],

ekol. rośliny i zwierzęta występujące łącznie na określonym obszarze lub w określonym środowisku (np. biota lądowe lub morskie);

bombaż

[fr. bombé ‘sklepiony’, ‘wydęty’],

uwypuklenie wieczka (denka) puszki z konserwą, spowodowane przeładowaniem puszki, niewłaściwą technologią lub ciśnieniem gazów powstających wewnątrz hermetycznie zamkniętej puszki;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>