jadalny

Encyklopedia PWN

rodzaj roślin okrytozalążkowych, z rodziny dwuskrzydlcowatych (Dipterocarpaceae) z ok. 200 gat. wysokich, wiecznie zielonych drzew, występujących na Cejlonie, w południowych i wschodnich Indiach, Birmie, Tajlandii i na Płw. Malajskim;

dereń, Cornus,

rodzaj roślin okrytozalążkowych z rodziny dereniowatych,

dezodoryzacja produktów spożywczych

[fr. < łac.],

odwanianie produktów spożywczych,

usuwanie niepożądanej woni;

dławiszowate, Celastraceae,

rodzina z klasy dwuliściennych, z ponad 860 gat. drzew, krzewów i zdrewniałych pnączy występujących gł. na obszarach międzyzwrotnikowych, mniej licznie na obszarach podzwrotnikowych i rzadziej w strefach klimatu umiarkowanego;

drylowanie,

usuwanie pestek z owoców (np. wiśni, śliwek, czereśni) poprzedzające dalsze przetwarzanie pozostawionej części jadalnej.

drzewipest, orzech sawar, suari, Caryocar,

rodzaj roślin okrytozalążkowych drzewiastych z rodziny drzewipestowatych (Caryocaryaceae),

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>