hydrolazy
Encyklopedia PWN
hydrolazy
jedna z sześciu głównych klas enzymów;
[gr.],
hydrolazy estrów, esterazy,
enzymy z klasy hydrolaz, katalizują hydrolityczny rozkład wiązania estrowego.
enzymy z klasy hydrolaz, katalizują rozszczepienie z udziałem wody wiązań O-glikozydowych w cukrach oraz wiązań N-glikozydowych w nukleotydach;
hydrolazy peptydów, proteazy,
enzymy z klasy hydrolaz, katalizują hydrolityczne rozszczepienie wiązań peptydowych.
lipazy
enzymy należące do klasy hydrolaz — hydrolazy estrów karboksylowych w tłuszczach;
[gr.],
enzymy z klasy hydrolaz (podklasa hydrolazy monoestrów fosforowych);