flak
Encyklopedia PWN
potrawa z pokrojonych w cienkie paski żołądków przeżuwaczy (wołowe, cielęce, baranie), gotowanych w wywarze z włoszczyzny, także na rosole, podawana z ostrymi przyprawami (gałka muszkatołowa, pieprz, majeranek itp.).
amerykańska wokalistka, pianistka i kompozytorka soulowa;
