eskariola

Encyklopedia PWN

eskariola, Cichorium endivia subsp. latifolium,
jednoroczna roślina warzywna, podgat. endywii o dużych, podłużnych liściach (na sałatę).
endywia, cykoria endywia, szczerbak wielki, Cichorium endivia,
gatunek jednorocznej rośliny warzywnej z rodziny astrowatych (złożonych), pochodzący z basenu M. Śródziemnego i Indii, znany już w staroż. Rzymie, obecnie uprawiany gł. we Francji i Holandii, w Polsce mniej popularny.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia