międzynarodowa jednostka aktywności enzymatycznej
 
Encyklopedia PWN
międzynarodowa jednostka aktywności enzymatycznej, U,
standardowa jednostka aktywności enzymów;
definiowana jako taka ilość enzymu, która katalizuje przemianę 1 µmola substratu w czasie 1 min, w temperaturze 30°C, w optymalnych warunkach; wyrażana w µmol/min.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia