lufar

lufar, Pomatomus saltatrix,

ryba mor. z rodziny lufarowatych (Pomatomidae), z rzędu okoniokształtnych;

występuje w międzyzwrotnikowych i podzwrotnikowych częściach oceanów: Atlantyckiego, Spokojnego i Indyjskiego; w Europie spotykany w M. Śródziemnym, skąd wpływa do M. Czarnego; w szczękach rząd drobnych, ostrych zębów; dł. do 120 cm, masa 25 kg; niezwykle szybki, drapieżny i żarłoczny; ma bardzo smaczne mięso; jest poławiany w niewielkich ilościach.