izoleucyna
 
Encyklopedia PWN
izoleucyna,
aminokwas egzogenny występujący w większości białek;
wytwarzany przez rośliny i drobnoustroje; zawiera w łańcuchu bocznym dodatkowy węgiel asymetryczny, co powoduje występowanie 4 izomerów optycznych; 2 z nich odróżnia się przedrostkiem allo-; w białkach występuje l-izoleucyna, natomiast w antybiotykach peptydowych często d-allo-izoleucyna.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia