brunatne szwajcarskie bydło, szwyce,
szwajcarska rasa bydła wyhodowana w warunkach alpejskich;
brunatne szwajcarskie bydło
Encyklopedia PWN
pochodzi od miejscowego bydła z południowo-wschodniej Szwajcarii, rozpowszechniona w Alpach; umaszczenie jednolicie brunatne, o różnych odcieniach; wys. w kłębie 127–131 cm; masa krów 500–700 kg, buhajów 850–1000 kg; roczna wydajność mleka wynosi ok. 4300 kg (4% tłuszczu); wydajność rzeźna 64%; używane do doskonalenia wielu ras bydła.
