asparagina

asparagina,

aminokwas endogenny, amid kwasu asparaginowego;

powszechny składnik białek; duże ilości asparaginy występują w białkach nasion, a także w stanie wolnym w płynach komórkowych i tkankach; asparagina jest wykorzystywana jako magazyn amoniaku w tkankach zwierzęcych i roślinnych.