aktywność enzymatyczna,
aktywność określonej ilości lub całkowita preparatu enzymatycznego;
aktywność enzymatyczna
Encyklopedia PWN
aktywność całkowita preparatu enzymatycznego jest wyrażana w międzynarodowych jednostkach aktywności enzymatycznej U; aktywność właściwa preparatu enzymatycznego to ktywność całkowita preparatu enzymatycznego podzielona przez całkowitą zawartość białka w tym preparacie i wyrażona jako U/mg białka; informuje o stopniu oczyszczenia preparatu enzymatycznego.