żółć
 
Encyklopedia
żółć,
biol. brunatnożółta wydzielina wątroby;
składa się z wody, soli i barwników żółciowych, cholesterolu, tłuszczów i kwasów tłuszczowych oraz soli miner.; niezbędna w procesie trawienia i wchłaniania tłuszczów w jelicie; u człowieka i większości kręgowców jest magazynowana i zagęszczana w pęcherzyku żółciowym, z którego spływa przewodami do dwunastnicy w czasie trawienia pokarmu; wydalanie żółci reguluje hormon jelitowy cholecystokinina.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia