b
Encyklopedia PWN
muz. pierwszy dźwięk (stopień) gamy B-dur (z dwoma bemolami) i gamy b-moll (z pięcioma bemolami);
litera alfabetu pol. (i łac.), pochodząca poprzez gr. [bḗta] (beta) od fenickiej (północno-zachodnio-semickiej) litery bêṯ;
β-d-fruktofuranozydaza, sacharaza, inwertaza,
enzym należący do klasy hydrolaz glikozydowych;